Chi Siamo

Situata nel comune di Ruvo di Puglia, nel cuore del Parco dell'alta Murgia, l'Azienda Agricola Minafra è il frutto del lavoro che raggruppa l'opera, le idee e gli obiettivi di tre imprenditori, Mauro, Marino e Giuseppe che hanno rivitalizzato l'antica tradizione aziendale, presente sul territorio già dalla fine del1700. Nel 2000 questi tre imprenditori hanno deciso di iniziare l'opera di trasformazione culturale aziendale, basata sul rispetto della natura e dei canoni di equo compatibilità per tutta la sua estensione di circa 1 OOHa. Questo per ottenere e dare al consumatore finale un frutto genuino e di qualità superiore in perfetta sintonia con il mangiare sano e vivere meglio, tipico dell'antica cultura che risale sin all'epoca della Magna Grecia. L'obiettivo cardine dell'azienda è rinnovare la cultura agro-alimentare sfruttando al massimo le proprietà ed i benefici offerti naturalmente dal nostro territorio ed in particolar modo dal sole. Tutte le nostre coltivazioni, infatti, sono collocate ad un'altitudine di 350/400mt. sul livello del mare e godono di un'esposizione verso sud/est che permette alle piante ed ai suoi frutti di catturare tutte le proprietà benefiche provenienti dalla luce solare. L'Azienda Minafra è così composta: • 50 Ha coltivata ad uliveto; • 40 Ha coltivata a vigneti; • 1 O Ha circa dedicata ai frutteti, ciliegieti in gran parte.