Olio Extra Vergine d’oliva Biologico 750ml

Descrizione

L’Olio Biologico Minafra è molto particolare e al naso si esprime come un fruttato intenso, dalla grande pulizia e precisione con sentori verdi di oliva matura. In bocca apre con un amaro immediatamente presente tipico della cultivar, a cui segue immediatamente il piccante, entrambi sostenuti coerentemente dal verde vegetale. Una lieve nota di astringenza si unisce ad una complessiva piacevolezza e un discreto corpo, completato da una buona coerenza. Quest’ olio coniuga qualità organolettiche e salutistiche determinate da un elevato numero di polifenoli che gli conferisce, soprattutto se consumato crudo, un potere antiossidante e antinfiammatorio. Ideale con i piatti dal gusto deciso: vellutata di zucca, bruschetta con pane casereccio, orecchiette dio grano arso e verdura, carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.
(cartone da 12 pz)